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东和马是新潟米农家的儿子。为了实现制作“日本引以为傲的面包”日式面包的梦想,年仅16岁的他来到东京。回想6岁那年,他和附近面包店的大叔一起做出的豆乳面包“日式面包1号”,正是让爱米如命的爷爷马太郎也爱上面包的奇迹之作。之后不久,大叔便前往东京,追寻自己的日式面包梦想。10年后,和马也为了做出属于自己的日式面包,敲响了面包界传奇品牌“潘塔吉亚”的大门。刚到就因迟到被扣分的和马,仍为了获得录用而斗志满满。
天生拥有比常人更温暖的“太阳之手”的和马,用这双手制作的 “日式面包55号(红豆面包)” 让河内恭介尝过后大受震撼,也因此将和马视为劲敌并加以妨碍。在考试仅剩1小时之际,河内毁掉了和马准备好的面团。然而,和马灵机一动,决定制作无需发酵的面包,并带着成品向考官黑柳发起挑战。
潘塔吉亚总店录用考试的下一项课题是制作可颂面包。提出要指导和马制作方法的月乃,察觉到了他拥有“太阳之手”的秘密。另一方面,得知诸访原是制作可颂面包的高手后,河内为了在考试中取胜,决定利用和马的太阳之手。两人联手制作出日式面包43号·324层可颂面包,然而事情的发展却出乎意料……。
和马和河内凭借实力与人品获得月乃赏识,被邀请到潘塔吉亚南东京分店工作。上班第一天,和马利用“太阳之手”做出了出色的法式面包,但月乃表示,能否摆上店面销售还得由店长决定。为了寻找店长,和马和河内来到赛马场,并在那里遇见了一名留着爆炸头、满脸胡须的男子。而这个男人,正是南东京分店店长,同时也是日本首屈一指的法式面包大师松代健。
潘塔吉亚南东京分店店长松代下令,要他们做出连马都会吃的法式面包,并宣布如果明天之前做不出来,和马与河内的录用资格将被取消。为了做出既不使用会引发食物过敏的牛奶和黄油,又不损失美味的面包,河内查明牛奶中的αS-1酪蛋白正是诱发过敏的主要原因,于是利用富含人体所需营养、同时也是马匹喜爱的燕麦完成了面包。然而,总觉得还缺少了某种关键要素。对此,松代透露自己使用了发芽糙米酵母。另一方面,和马则用山羊花子的乳汁制作黄油,可结果却……。
与生意兴隆的潘塔吉亚青山总店相比,潘塔吉亚南东京分店的业绩始终不见起色。原因在于斜对面那家竞争面包店不断抢走顾客。和马第一次见到那家店,也就是圣皮耶尔东京总店的店长模糊山刚时,自己引以为傲的日式面包竟被对方狠狠嘲笑。不仅如此,模糊山还接连不断地进行挑衅。面对对方咄咄逼人的态度,松代决定向模糊山发起挑战,提出在电视节目上进行一场新作面包对决,然而……。
圣皮耶尔与潘塔吉亚的新作面包电视对决正式开幕。评审阵容豪华,除了服部老师之外,还有多位重量级人士坐镇。模糊山拿出自己最擅长的甜面包作品“库伊阿曼布丁”,获得满分评价。和马则以日式面包57号·歌舞伎炸面包应战,让评审们仿佛置身歌舞伎的奇幻世界,赢得一致好评。然而,对结果不满的模糊山指出,这款面包使用的只是剩余食材制作而成。此言一出,和马顿时遭到现场观众反感。就在这时,面包大师雾崎现身,并向和马提出一个关键问题:“你的面包,卖多少钱?”
潘塔吉亚召集所有新人面包师举办新人赛,以决出新人中的最强者,和马与河内也受邀参赛。首轮比赛的课题是制作三周都不会发霉的吐司面包。虽然题目极具挑战性,但和马早已胸有成竹,立刻冲出去寻找所需材料。另一方面,在月乃的建议下,河内为了获得足以匹敌面包师最强武器“太阳之手”的力量,开始进行游泳特训,目标是练成被称为“太阳护手”的究极武器,然而……。
为了在短短三周内练成“太阳护手”,河内持续进行严苛的肌力训练。另一方面,和马在机缘巧合下结识了一位寿司师傅,并成功获得芥末。他制作出的日式面包32号·芥末吐司美味得让月乃感动落泪。凭借芥末出色的抗菌作用,这款面包很有希望满足“保存三周不发霉”的预赛晋级条件。相比之下,完全看不到获胜希望的河内却先在心理上败下阵来。然而,就在此时……。
预赛课题“不会发霉的吐司面包”评审正式开始。负责审查的黑柳拥有识破违规行为的敏锐能力,无论是使用防腐剂等作弊手段,还是获得预赛豁免资格直接参赛的诸访原,都同样承受着他毫不留情的压力。另一方面,和马因为河内一心投入肌肉训练而对自己态度冷淡,一度以为被对方讨厌了。然而松代告诉他,这恰恰说明河内已经把他当成真正的男人和势均力敌的对手来看待。受到鼓舞的和马顿时斗志大增,随即前往岐阜深山,寻找制作面包所需的黏土。
新人赛正赛会场上,来自津轻分店的海野胜男等落选者突然闯入,对比赛结果提出异议。黑柳毫不客气地指出胜男所制作吐司面包的缺点,并给予严厉批评。然而,看到胜男即使如此仍坚持希望参加新人赛的执着与毅力,松代深受触动,决定出手相助。随后,第二轮预赛课题“奶油面包卷”正式公布。在这一轮比赛中,黄油的选择将成为决定合格与否的关键因素,可是……。
实际上,和马选择的并不是黄油,而是人造黄油。面对这一明显失误,黑柳当场宣布他不合格。然而,诸访原却看出和马使用了一种足以扭转败局的烘焙技巧。随后黑柳也察觉到了其中的玄机。这项技术正是“ 蒸汽爆发法 ”。通过高温快速烘烤,使面包内部产生大量水蒸气并瞬间膨胀,从而在极短时间内将面包烤得松软饱满。正是凭借这招起死回生的绝技,和马成功将原本的不利局面逆转。
新人赛正赛第一轮的课题是蜜瓜面包。然而,和马偏偏最不擅长制作蜜瓜面包,就连松代也指出这种面包至今仍存在许多尚未完善之处。眼看毫无胜算,南东京分店众人都陷入了低落情绪。就在这时,当初和马为了制作芥末面包而在三浦认识的“忍寿司”老板突然现身。众人在品尝老板精心制作的寿司、大快朵颐之际,和马也从中获得启发,终于捕捉到了研发全新日式面包的灵感!
在正赛第一轮中,河内的对手是君临团餐业界的“女王”。由于相信了松代故意编造的谎言,河内彻底抛开轻敌心理,最终轻松取得胜利。另一方面,败给和马的水乃带来了一份新的誓约书。内容规定:如果和马和“考拉”其中一人在正赛中落败,败者必须退出继承人之争。 出人意料的是,月乃竟然在这份誓约书上签下了名字。随后,正赛第二轮的课题正式公布。而比赛的关键,正是炒面面包中的炒面……。
河内制作的炒面热狗面包让黑柳在品尝后竟写出了一个大大的“犬”字,顺利闯过了第二轮比赛。然而,不擅长料理的和马却陷入苦战,不仅毫无灵感,就连新点子也完全想不出来,陷入前所未有的低潮。看到和马如此消沉,河内故意恶言相向,骂他干脆像长面包一样被压扁算了。可实际上,这番话并非真心挖苦,而是河内为了给和马提示、帮助他找到突破口而特意演的一场戏。
第二轮比赛中,制作出最佳炒面面包的是新东京分店的“考拉”。当松代看到考拉轻松躲开刘为了抢夺奖金而使出的必杀拳时,立刻察觉到了他的真实身份。接下来第三轮比赛,和马将与考拉展开一场动物面包对决。比赛当天,特别评审也来到现场,令会场气氛达到高潮。考拉则凭借日本顶级的面包编织技术,制作出一条金光闪闪的龙形面包。另一方面,比赛前一天与月乃外出采购的和马,也获得了一样特殊的东西,并带着这份秘密武器迎接这场决战。
考拉制作的龙形面包让黑柳品尝后产生了“飞龙升天”般的强烈反应。另一方面,和马的乌龟面包采用了超低温长时间烘烤的特殊工艺。按常理来说,这种做法会让面包变得难吃,但和马从庙会上的苹果糖获得灵感,成功防止面包水分流失,从而保留了美味。最终,评审戴夫桥口给两人的作品打出了相同分数。黑柳也判定双方平手,并下令进行重赛,然而……。
新人赛进入四分之一决赛。河内的对手胜男迎来了一位美少女到场助威。与此同时,冠茂出现在诸访原面前,并请他品尝自己亲手制作的面包。这款面包蕴藏着惊人的力量,甚至让诸访原都为之震撼。另一方面,动物面包的制作也已完成。河内做的是螃蟹面包,而胜男做的则是一张女性面孔造型的面包。然而,当黑柳得知那张脸竟是胜男妻子的模样后,当场宣布河内获胜。面对这一判定,胜男提出抗议,但评审戴夫桥口也赞同黑柳的意见……。
半决赛中,河内的对手是冠茂。冠茂出身于美国哈佛大学食品化学研究室,就连黑柳也曾在那里学习。松代更直言,如果冠茂依靠雪乃雄厚的财力开发出了特殊天然酵母,那么即使是自己也未必能够战胜他。面对几乎看不到胜算的局面,月乃将松代研发的发芽糙米酵母交给了河内,希望能成为他的助力。随后,在面包大师雾崎到场观战、现场观众人数不断增加的情况下,备受瞩目的半决赛终于拉开帷幕……。
雪乃暗中在河内使用的小麦粉中混入了蛋白质分解酶,导致河内的面包制作彻底失败。另一方面,冠茂使用海洋酵母制作的“潘·欧·阿尔古”表现惊艳。品尝后,黑柳甚至回想起哈佛时代与恋人在海边度过的伤感往事,其冲击力之强,竟让他向面包大师雾崎索吻。就连被美味震撼得从座位上站起来的戴夫桥口,也毫不犹豫地给出了满分评价。
为了发动“太阳护手·超载模式”,诸访原不惜利用干冰让双手冻伤,并以此制作出拥有648层结构的可颂面包,誓要洗刷当初败给和马的耻辱。然而,和马则拿出了马三郎爷爷特制的透锂长石版本烘焙工具。借助其强大的远红外线效果,成功完成了被誉为试作史上最强面包的“日式面包44号”。面对彼此赌上尊严与意志的作品,两人的对决也进入了白热化阶段。
潘塔吉亚新人赛的决赛选手最终确定为东和马与冠茂。两人在决赛中获得的课题是“自由创作”,决战将于一周后举行。与此同时,第三名争夺战也将在同一天进行,由河内与诸访原展开对决。据说只要获得第三名,同样有机会进入总店工作。得知这一消息后,河内顿时干劲十足。于是,松代递给河内一张写有地址的纸条,让他前去修行。而目的地竟是圣安德鲁教堂。看起来,这座教堂与松代之间似乎有着一段不为人知的过往……。
按照松代的介绍,河内来到圣安德鲁教堂修行,却被教堂宛如爆炸头般的外观吓了一跳。然而,更让他措手不及的是,教堂的修女真子强行将他带入教堂内部,并逼迫他进行忏悔。河内只好把自己过去种种恶行一一道出,而在听完真子毫不留情的训斥后,又被告知自己最后的希望,格雷厄姆神父已经去世的消息,顿时陷入混乱。另一方面,尽管失去了透锂长石板,和马却没有因此消沉,反而继续尝试研发全新的日式面包。就这样,万众瞩目的决赛之日终于到来了。
顶着一头爆炸头发型的河内也赶到了现场,万众期待的决赛评审终于正式开始。本次担任评审的是面包大师雾崎总经理。首先接受品尝的是冠茂制作的“潘·欧·利斯提克”,其出色表现获得了雾崎给予的最高评价。随后,轮到和马的日式面包60号接受评审。面对这款倾注了全部心血的作品,雾崎缓缓伸出了手……。
决赛落败后,冠茂因惹怒雪乃,导致自己的研究所被炸毁,多年来积累的研究资料也全部化为乌有。然而,经历这一切后,他终于意识到自己过去一直试图依靠他人的力量来实现梦想,这本身就是一种错误。另一方面,向和马送上祝福的河内,也终于说出了自己变成爆炸头的来龙去脉。原来,在松代介绍的圣安德鲁教堂中,河内与修女真子展开了一场面包对决,却惨遭败北。而那之后发生的事情,则彻底改变了他……。
新人赛最终战,也就是第三名争夺战正式展开。品尝了诸访原的法式面包后,黑柳仿佛化身为17世纪法国贵族,在优雅的舞蹈中给予高度评价。他赞赏诸访原始终坚持追求法式面包“外皮酥硬、内部柔软”的基本原则,并肯定了他为增加面包内部白色组织比例所做出的巧妙改良。另一方面,当黑柳品尝河内制作的“会唱歌的法式面包”后,却出现了意想不到的反应……。
潘塔吉亚新人赛最终由和马夺得冠军,冠茂获得亚军,诸访原与河内并列第三名。为了家人着想,河内希望调往总店工作;而冠茂则希望转入南东京分店。至此,历时已久的新人赛终于落下帷幕。在赛后讲评中,面对梓川老板的发言,面包大师雾崎暗示,最适合作为继承人的其实是月乃。另一方面,当雪乃被追问是否参与了妨碍河内比赛的阴谋时,她却以一副诚恳反省的模样巧妙推卸了责任。得知此事后,松代向和马等人透露了一个惊人的秘密: 原来面包大师雾崎竟是竞争对手圣皮耶尔面包店老板的儿子。就在这时,和马结识了一位热爱日式面包的少年,并向他传授了任何人都能轻松制作的“日式面包2号”的做法。
冠茂真正的目的,是阻止雪乃与竞争对手圣皮耶尔暗中勾结、企图吞并潘塔吉亚的计划。为此,他选择以登记在月乃名下的南东京分店作为行动据点,并提出率先开发减肥面包,借此抢夺圣皮耶尔总店的顾客市场份额。原本看似困难重重的开发计划,在和马的奇思妙想下顺利突破。然而,松代却察觉到,冠茂似乎还隐藏着另一项更深层的计划……。
南东京分店成功从圣皮耶尔总店手中夺回市场份额。然而,恼羞成怒的雪乃立即展开反击,召集了一群技艺高超的面包师前来助阵。这些面包师轻易就被雪乃的谎言蒙骗,不仅复制了南东京分店的减肥面包,还迅速投入销售。结果,南东京分店的顾客再次被圣皮耶尔抢走。面对困境,和马开始着手研发新的日式面包。他将河内从父亲那里继承来的食材竹炭作为原料,尝试制作一种兼具健康功效的全新日式面包。
和马、河内和诸访原一同踏上了前往法国的旅程。在随行的黑柳带领下,三人来到面包大师雾崎的妹妹,索菲·巴尔扎克·雾崎经营的面包店。就在这里,黑柳宣布了一项重大消息: 和马等人将代表日本参加由22岁以下面包师角逐的国际赛事“摩纳哥杯”。然而,这项世界级大赛中还云集着众多强敌。其中最受瞩目的,便是去年冠军、法国代表队的凯撒兄弟。面对卫冕冠军的强大实力,和马等人的世界挑战赛正式拉开序幕。
和马等人来到摩纳哥,开始为摩纳哥杯的表演展示环节制作装饰面包。他们以罗丹的著名雕塑《思想者》为原型,成功完成了一件精美的面包作品。然而,就在比赛当天将作品运往会场的途中,河内竟亲手将这件面包破坏了。不过,这并非意外。原来,为了对抗企图夺取潘塔吉亚的雪乃一伙,冠茂早已暗中制定计划,并指示河内在关键时刻采取行动。那场看似鲁莽的破坏行为,其实正是计划的一部分。
由于河内在展示赛上的失态,日本代表队的评价跌到了谷底。不过,这一切其实都在冠茂的计划之中。随着外界普遍不看好日本队,他们的夺冠赔率一路飙升至300倍。然而,展示赛引发骚动的代价也随之而来。日本代表因被追究责任,在预选赛开始前就被扣除了2分。更糟糕的是,第一轮预选赛采用食材轮盘规则决定比赛材料。结果,日本队运气极差,只抽到了鸡蛋这一种食材,连盐和砂糖都无法获得。背负减分处罚,又缺少关键调味材料,日本代表队一开局便陷入了前所未有的困境。
日本代表制作的日式面包21号·长崎蛋糕面包,让担任评审的小丑深受震撼。品尝之后,小丑不禁回忆起自己的过去。身为孤儿的他自幼在马戏团长大,后来随团到日本演出时,偶然看到了长崎蛋糕的电视广告。正是那则广告给了他灵感,让他练成了招牌的分身绝技,也因此获得了自信。被这款面包的美味彻底征服后,小丑毫不犹豫地在第一轮预选赛中给日本代表打出了满分5分的最高评价。
在食材轮盘赛中,诸访原意外抽到了大量食材,反而陷入难以取舍的困境。为了突破危机,他决定将胜负赌在一款特殊的面包上。这款面包正是他当初败给和马之后,游历世界各地、不断学习并吸收各种饮食文化后完成的试作面包,名为“鲁邦三世号”。这款面包如同咖喱一般,将各种不同风味巧妙融合,形成层次丰富而和谐的口感。当评审小丑品尝后,不禁回想起自己当年在日本邂逅并深爱上的女孩,美咲。被那份充满回忆与情感的美味深深打动的小丑,也给予了极高评价。
作为美国代表,“鯱鉾”参赛了。然而,这其实是雾崎雄一为了击垮日本代表而精心策划的阴谋。与此同时,雾崎还发动另一场商业攻势。为了逼迫南东京分店关门,他命令圣皮耶尔总店展开大规模感恩特卖活动。结果南东京分店的营业额暴跌,经营状况急转直下,甚至濒临闭店危机。另一方面,摩纳哥杯正赛终于拉开帷幕。首轮比赛的主题是“面包制作速度对决”。面对时间上的严苛挑战,和马提前请小丑帮忙准备了一样特殊的东西,并以此向超高速制面包发起挑战。究竟这件秘密武器能否帮助日本代表扭转局势,成为比赛最大的看点。
摩纳哥杯正赛第一轮的课题,是在60分钟限制时间内完成面包制作的速度对决。按照普通的制作方法,时间根本不够。为了突破这一难关,和马使用微波炉辅助制作,成功赶在时限前完成了日式面包3号。然而,担任评审的小丑却有一个众所周知的特点,那就是他个人极度讨厌微波炉。面对和马的作品,他甚至事先表示:“做好迎接悲惨结局的觉悟吧。”可是,当他真正品尝了这款微波炉面包后,却出现了令人意想不到的反应……。
雾崎雄一亲自来到摩纳哥,并与大赛运营委员长拉梅秘密接触,要求对方设法淘汰日本代表。在这场阴谋推动下,正赛第二轮的题目被定为“在无人岛制作甜面包”。晋级第二轮的八个国家代表队被统一送往塔希提岛展开生存挑战。然而,日本代表刚抵达就遭到明显针对。和马等人被分配到的据点,竟是一处涨潮时会被海水完全淹没的海岸。与此同时,在日本国内,为了彻底击垮南东京分店,圣皮耶尔持续发动商业攻势,日本代表在海外比赛的同时,也必须面对来自后方的巨大危机。在恶劣环境与重重算计之下,日本代表的无人岛生存战正式开始。
被烈火包围的诸访原和河内,在千钧一发之际被“金字塔男”救下。金字塔男与另外两名同伴表面上是埃及代表队成员,但实际上,他们的真实身份竟是摩纳哥秘密警察。为了调查并揭发大会委员会暗中进行的不正当行为,他们以参赛选手身份潜入大会展开秘密调查。被埋在沙中的和马随后也被他们救出。然而,危机并未解除。为了制作比赛要求的甜面包,各队必须收集岛上的水果作为原料。可这场大火却将岛上的果树和果实几乎烧毁殆尽,原本能够使用的水果全部化为灰烬。失去了最关键的甜味来源,日本代表再次被逼入绝境。面对资源枯竭的无人岛,他们究竟该如何完成比赛课题?
和马等人在兽医的检查下确认并无大碍,顺利脱离危险。随后,和马也向众人揭晓了自己“鲷鱼烧日式面包”的秘密原理。然而,由于无人岛比赛期间发生的一连串异常事件,第二轮比赛最终被大会判定为无效比赛。因此,大会决定重新进行第二轮较量。新的比赛地点被改为墨西哥圣安格斯河,各国选手将在当地展开野营生活。而新的比赛课题则是:制作以鱼为主题的面包,或制作最适合搭配鱼料理食用的面包。经历了无人岛风波后,选手们还来不及喘息,新的挑战与新的阴谋已经在墨西哥等待着他们。
日本代表和担任评审的小丑一起被困在了地下深处的洞窟之中。众人一路前进,最终来到一处通往下游河川的瀑布前。然而洞窟内部早已被水淹没,四周尽是湍急水道,根本找不到逃脱的方法。为了缓解绝望的气氛,小丑谎称自己要游过水道出去求援,同时提出一个要求: 希望日本代表利用比赛课题中的鱼类食材,现场制作一道面包作品。可实际上,小丑并没有打算离开。面对被困洞窟、前途未卜的处境,日本代表只能在极限环境下继续挑战“鱼料理面包”的课题。而这场被称为“最后的晚餐”的面包对决,也即将在黑暗洞窟中展开。
和马等人终于从乌奥特拉洞窟成功脱困。就在众人重见天日之际,摩纳哥国王突然现身。由于大会运营委员长拉梅已经坦承罪行后失踪,国王宣布从现在开始将亲自接管并指挥摩纳哥杯的赛事运营。随后,晋级半决赛的四支队伍正式确定: 美国、中国、法国、日本。而半决赛的主题则被定为“运动面包对决”。抽签结果揭晓后,日本代表的对手正是卫冕冠军、法国代表队的凯撒兄弟。面对拥有世界顶级实力、主场作战的法国代表,日本队即将迎来摩纳哥杯开赛以来最严峻的一场硬仗。
为了应对“运动面包对决”,曾经制作过运动面包的和马一直苦恼于如何进一步改良作品。不过,在诸访原的一番建议下,他终于获得了新的灵感。随后,摩纳哥杯半决赛正式开幕。日本代表的对手法国队方面,凯撒家族长子格兰·凯撒终于亲自登场。然而就在比赛开始后不久,外出寻找食材的和马却迟迟没有返回会场。在和马缺席的情况下,格兰率先展开制作。他使用珍珠粉和蓝莓调制出鲜艳的蓝色面团,展现出惊人的技术与创意。另一边,诸访原则以红酒和甲鱼血制作出鲜红色的面团,试图与法国代表正面对抗。然而,在主将和马尚未现身的情况下,日本代表究竟能否顶住法国队的强大攻势,比赛局势开始变得扑朔迷离……。
摩纳哥杯半决赛进入白热化阶段!法国代表格兰·凯撒率先亮出自己的作品。一款呈现鲜艳蓝色的运动面包登场,其特殊效果让评审小丑产生了夸张幻觉,甚至出现了“河内被剃成光头”的离谱反应。看到这一幕的河内当场暴怒,但格兰面包中加入的甘茶提取物却发挥了作用。其镇静效果迅速压制了河内的情绪,让原本怒火冲天的他瞬间安静下来。面对这款兼具营养与特殊功效的运动面包,即便是诸访原也感受到了巨大的压力。然而,他并没有因此退缩,而是毅然向法国代表发起挑战。在格兰压倒性的实力面前,日本代表究竟能否守住晋级决赛的希望,半决赛的胜负逐渐迎来关键时刻。
摩纳哥杯半决赛结束后,和马的日式面包与影子选手的“G面包97号”被选为本轮最优秀运动面包,并提供给F1赛车手们进行评审。在试吃之后,冠军车手修卡帕最终认定G面包97号才是真正的世界冠军级作品。看到影子选手展现出的实力后,和马深受震撼。对方的技术与经验完全不像同龄选手,更像是一位身经百战的资深面包大师。意识到自己与世界顶尖水平之间仍有差距,和马暗自发誓要继续磨练技艺、不断进步。而就在此时,摩纳哥杯最终决战的比赛题目也正式公布,决定世界最强年轻面包师的终极对决即将开始。
摩纳哥杯决赛第一战正式开始!决赛主题围绕“衣食住”展开,而第一场对应的正是“衣”。比赛内容并非单纯比拼味道,而是要较量面包的造型与艺术美感。代表日本出战的诸访原所面对的对手,是来自法国队的莫妮卡。然而她的真实身份并非面包师,而是甜点界赫赫有名的顶级糕点师。莫妮卡极度重视作品的造型设计,在她看来,美丽的外观甚至比味道更加重要。正因为拥有这样的实力,她才被雾崎雄一亲自发掘并邀请参加摩纳哥杯。莫妮卡之所以如此执着于成功,还有着更深层的原因。为了让长期怀才不遇、生活困苦的父母过上幸福生活,她梦想着有朝一日能够拥有属于自己的“糖果城堡”,也就是一家理想中的甜品店。怀抱梦想的莫妮卡,与坚持面包之道的诸访原,两人的华丽对决就此展开。
摩纳哥杯决赛第一场,“造型最美的面包对决”进入评审阶段。莫妮卡发挥甜点大师的实力,制作出一款装饰着精美玫瑰糖艺的面包。盛开的玫瑰栩栩如生,宛如艺术品一般,令全场赞叹不已。而诸访原则出人意料地烤出了一块看似完全失败的焦黑面包。就在众人以为他失误时,焦黑外壳突然被打开,里面竟显露出一顶金光闪闪的王冠形面包。原来,那层烧焦的外壳只是包装与保护层,真正的作品一直隐藏在其中。随后,评审小丑依次品尝了两人的作品。一边是华丽绽放的玫瑰艺术面包,另一边是从黑暗中诞生的黄金王冠面包。两种截然不同的理念与美学正面碰撞,而小丑的评价也将决定这场“衣之对决”的胜负归属。
决赛第二场的主题是“食”,也就是食用面包对决。由于日本代表已经没有退路,背负着必须取胜压力的河内一度失去了斗志。面对世界级强敌,他开始怀疑自己是否有资格站在这个舞台上。就在此时,冠茂以及南东京分店的伙伴们赶到了摩纳哥。他们严厉地训斥河内,提醒他不要忘记父亲恭太郎一直以来的梦想与信念。在众人的鼓励下,河内重新振作起来,决定挑战一种全新的食用面包开发,希望创造出能够改变面包业未来的作品。然而,面对决赛舞台上的顶尖对手,仅凭热情是否足够?河内能否将父亲的理想化为现实,为面包行业带来真正的革命?决定命运的决赛第二战正式展开。
美国代表鯱鉾完成了自己使用古代米味噌制作的食用面包。当评审小丑品尝后,立刻做出了夸张至极的反应,甚至变身成某部知名动画中的角色,引发全场震惊。面对这种让人摸不着头脑的评价方式,河内被彻底搞得心烦意乱,气得火冒三丈。然而,所有人都没有注意到的是,就在评审进行期间,一场突发事件已经悄然发生。小丑竟遭遇了恐怖袭击,并被人用刀刺伤。即便身负重伤,他却依然强撑着继续完成评审,没有立刻让周围的人察觉异常。究竟是谁发动了袭击?小丑又为何执意坚持评审到底?随着事件曝光,决赛现场顿时笼罩在紧张不安的气氛之中。
身受重伤的小丑伤势急剧恶化,陷入了生命垂危的状态。为了挽救他的性命,医院急需进行大量输血。然而,小丑拥有一种全世界仅有数百人的极其罕见血型,根本找不到足够的血液来源。所有人都认为输血已经不可能实现,小丑的生命危在旦夕。就在绝望笼罩众人之际,摩纳哥国王突然现身。面对这场关乎生死的危机,国王做出了一个出人意料的举动,也让事情迎来了新的转机……。
为了拯救生命垂危的小丑,和马向众人宣布:他要制作一款能够让人“抵达天堂”的日式面包,让小丑有机会与已经去世的父亲重逢。而这款面包所使用的关键食材,竟然是麻籽。与此同时,决赛对手“影子”的真实身份也逐渐浮出水面。原来,他不仅是顶级面包师,更是一位拥有堪比法国传奇默剧大师马塞尔·马索实力的默剧表演家。面对这位深藏不露的强敌,和马将以自己赌上梦想的终极作品迎战。而这场决赛,也开始从单纯的面包对决,逐渐演变成一场关于梦想、生命与奇迹的较量。
摩纳哥杯决赛最终战正式开幕!率先出场的影子拿出了堪称集世界顶级食材于一身的究极作品。为了制作自己的G面包贝果,他使用了三种梦幻级材料:女鹤糯米:极为稀有的幻之糯米品种、Rice Dream:源自美国的人气健康米饮料、Quality Season红茶:以英国维多利亚时代传统工艺复原的幻之红茶。影子将这些顶级食材完美融合,完成了一款兼具香气、口感与营养价值的究极贝果。面对如此豪华且近乎完美的作品,现场观众与评审无不为之震撼。而另一边,和马也即将端出自己赌上一切的终极日式面包。世界最强年轻面包师的称号,以及摩纳哥杯冠军的荣耀,即将在这场史上规模最大的决赛中决出归属。
和马的日式面包61号引发了前所未有的反应。品尝之后,小丑竟仿佛穿越时空,回到了23年前的摩纳哥。在那里,他见到了早已离世的父母,也就是年轻时代的摩纳哥国王与王妃。面对朝思暮想的双亲,小丑激动万分,却无法说出自己其实就是他们未来的儿子。尽管隐藏着真实身份,他仍逐渐获得了国王与王妃的信任,并与两人建立起深厚的情谊。然而,明知未来即将发生的命运,却无法坦白真相、无法改变历史,这份痛苦也不断折磨着小丑。在亲情与命运交错的时空之旅中,小丑将面临人生中最艰难的抉择。
日本代表在摩纳哥杯上成功夺冠,和马更获得了大会MVP殊荣。凭借冠军奖金与赞助资金,他们终于筹集到了拯救潘塔吉亚所需的120亿日元。然而,一切都已经太迟了……当和马等人满怀喜悦回到日本时,等待他们的却不是庆祝,而是令人震惊的现实。为了对抗圣皮耶尔和雪乃的收购计划,潘塔吉亚早已陷入危机。即使资金问题得到解决,公司内部的权力斗争与经营危机却已经发展到无法轻易挽回的地步。刚刚站上世界之巅的和马等人,还来不及享受胜利的喜悦,就被卷入了一场更大的风暴。
TV对决首战在青森县大间町举行,和马与偶像坪冢展开对决!然而,雪乃抢购了所有超级金枪鱼进行妨碍。为此陷入困境的和马等人……。
把面包装进垃圾袋的和马。将这一行为视为对料理的侮辱的坪冢,带着怒火完成了最适合大间的面包“超级炙烤金枪鱼腹肉面包”……。
地方特色面包TV对决第二战,是与中华料理达人刘先生进行中华包子对决!然而,前来视察的黑柳因触电事故失去了味觉……。
第三战的对手是坪冢退出后留下的CMAP三人组!比赛地点是宫崎县西都市!寻找食材的和马等人品尝到了成熟芒果的美味,并想出了将其以生鲜状态封入面包中的办法,但……。
CMAP的核心成员成海与千祭完成了芒果咖喱面包!试吃后的黑柳以从外县空运马来貘的惊人反应给予了高度评价。另一方面,和马的埴轮日式面包也完成了!然而,与马来貘一起试吃后的黑柳,却和马来貘一起变成了埴轮,一动不动……。
第四战中,圣皮耶尔派出的对手是两名可疑的忍者。其真实身份竟是诸访原与莫妮卡!比赛地点为秋田县大曲。面对黑柳提出的“要把弯曲的东西用在面包里”的暗示,和马等人会……?
《现烤!!9》第四战,大曲的比赛开始了!双方都使用了同样的食材“弯葱”,也选择了相同的烹调方式。在这样的情况下,诸访原运用名为“Tourné”的扭转面团技法,完成了膨胀效果极佳的面包。另一方面,和马则使用了双重折叠技法“Double Fendu”,烤出了自己的作品。
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