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天下第一行书在哪里?谁是豪门先生?黄酒棒冰为什么是新晋网红?一文钱能买几粒茴香豆?“女儿红”是怎么来的?鲁迅笔下的江南故乡究竟有多少黄酒的故事?带着种种疑问,要给女儿买黄酒当生日礼物的奇葩说BBking陈铭来到了绍兴,不仅体验了当地冬酿仪式,在祭酒神、取湖水、浸米、蒸饭、落缸、搭窝、开耙发酵等制酒工艺中领略绍兴黄酒的魅力,还品味了糯米与红枣、黄酒与冰棍的美妙结合。
名嘴主持人刘仪伟在欣赏西班牙先锋艺术家的一幅作品时,看到画面表现的竟然是酿酒时墙壁上的霉菌斑,不禁联想到这些稀奇古怪的斑点是经历了怎样神奇的历程转化成一口佳酿?以及“灯红酒绿”的酒是绿色的吗? 北纬30°为何被称作黄金酿酒带?酒体风味设计是一门什么玄学?借着给老友接风的机会,刘仪伟从天猫订购了舍得老酒,在黄金酒曲和陈酿老酒的风味中为大家揭开了更多关于陈酿老酒的密码。
商代后期的甲骨文里藏着多少酒的秘密?白酒凭什么成为年轻人过年回家的“必修课”?品酒师是一种什么神仙职业?刚刚探访过绍兴黄酒的陈铭,为了跟妻子辩一辩中国白酒的源头究竟在哪里,特地参观了汾酒工厂,摇身变成一名“实习品酒师”,尝试像对待爱人一样对待一杯酒,在细品慢咽中充分领略了一把汾酒的清澈和清香。
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