第 1 季

超燃美食鉴赏官孟佳、陈哲远、杨九郎及任务发布官车慧轩首站便来到蕴藏浓厚历史文化的北京城，携手飞行嘉宾田树，一起探索藏在北京街巷里的地方美食。五位相约老北京早餐局，在品尝炒肝、豆汁儿、焦圈等地道京味小吃时，“北京通”杨九郎、田树极力说服孟佳、陈哲远品尝豆汁儿，直言“没喝过豆汁儿不能算来过北京”。超燃美食团来到了景秀餐厅，餐厅美食引发嘉宾的“打嗝”胜负欲。节目嘉宾与店里偶遇的中戏学生一起畅聊北漂缘由时，同学们关于梦想抉择的走心发言也引发众人沉思。孟佳、陈哲远、杨九郎、田树等人纷纷表示要学习皮影“变脸”，四人合作版演出频出意外。在皮影戏传承人传授下，四人完成了皮影首秀

超燃美食团来到小巷子中幽静的“阅微云集”，见到北京非遗折扇艺术传承人曹思聪老先生，曹思聪老先生带着嘉宾们一起感受传承千年的折扇魅力。超燃美食团打卡有着百年历史的烤鸭店，在与老板娘的交谈中，嘉宾们聆听这一家小店的故事，也感悟着一代又一代烤鸭师傅的坚守与匠心。初次体验烤鸭制作流程的陈哲远和杨九郎，学徒表现竟惨遭老板在线吐槽。超燃美食团在体验小巷咖啡厅别样早餐音乐会的同时，和店主及其朋友交流分享了各自的梦想与选择，几位年轻人豁达自在的人生态度也引发了嘉宾们的沉思。当众人谈及传承故事时，杨九郎也走心分享了自己学习相声的经历和感受，现场更直言没有恩师自己不会说相声。北京之旅收官在即，杨九郎和田树为孟佳和陈哲远准备了送别礼物 。

孟佳和杨九郎在码头上演“默契”碰面，杨九郎调侃自己是来替陈哲远吃饭。孟佳和杨九郎登上知音号邮轮，二人在邮轮上不仅通力合作找到专属于江城的美食图鉴，还与船上工作人员的“沉浸式”交流中，体验湖北的非物质文化遗产汉剧。第二天，杨九郎和孟佳顺着美食图鉴的路线，走上武汉街头体验“过早”，陈哲远带着自己的惊喜早餐回归美食团。三人在杨威杨云夫妇、博主兔姐的款待下，品尝热干面、蛋酒、豆皮等早餐。超燃美食团一行人在老城区找到有着三十一年沉淀传承的老味道，众人也分工体验了卤菜的不同制作步骤。而在超燃限定卤菜店的体验过程中，陈哲远算账方式竟让老板大呼自己会亏本。在黎黄陂街采中，获得众人推荐的三串肆季小店引起美食团的注意。

超燃美食团来到街采时众人推荐的美食小店三串肆季，在这里见到疫情期间免费给医护人员提供盒饭的老板和老板娘。老板娘表示回想起那段经历还是觉得要尽自己所能，能出一份力两个人都觉得很开心，决定把免费一餐的名额赠送给帮助老板运送盒饭的志愿者们。超燃美食团做客有百年历史的照相馆，集体换装来到30年代的江城风云，体验月历风格的怀旧老照片拍摄。拍照过程中，老板“碎碎念”式拍照惹得孟佳表情管理下线，在线送上吐槽式夸奖。杨威和杨云作为体坛模范夫妻，在拍摄现场竟爆料两人并没有拍过婚纱照，超燃美食团众人助力弥补遗憾。超燃美食团来到吉庆大排档，感受武汉人的夜宵生活。杨威的一番美食解读，竟让陈哲远现场自认“是老年人”。

节目伊始，美食团一行人来到东湖，开启武汉之旅的最后一宴，在湖景楚菜中大家分享彼此的江城印象。告别江城一行人，超燃美食团来到西安，在这里迎来李艺彤和石钰琦的加盟。在寻找美食图鉴的过程中，一首《西安人的歌》向众人全方位展示西安的特色标签。完成填词任务的美食团成功解锁陕味传统美食裤带面，全员入乡随俗演绎“蹲式”吃面，石钰琦则借此机会分享西安饮食背后的仪式感。在大唐不夜城的街采环节中，陈哲远李艺彤上演默契模仿，用同款搞笑采访视频的方式介绍西安大雁塔景点；另一支小分队孟佳杨九郎则演绎无效采访，热情访问雕塑代表。在众多路人推荐之下，美食团选择美食小店薇酌饮，在店中偶遇国际友人的超燃美食团畅谈他乡的西安美食记忆，美食团与国际友人进行交流学习，让孟佳直言杨九郎普通话不如外国友人。第二天美食团集体早起来到回民小吃街，街边各色传统小吃让美食团险些忘记图鉴任务，走走停停终于在街口找到“粉红色的回忆”，独特的味道陪伴街边长大的一代又一代人，谈及油茶传承杨九郎更是笑称自己愿意成为第十五代手艺继承人

超燃美食团在葫芦头泡馍制作技艺第四代非遗传承人杜彦斌的带领下，体验这道西安特色小吃的制作过程。美食团分为两组小分队，孟佳和石钰琦在掰馍时畅聊人生，谈及爱好与职业选择孟佳直言“当然要选喜欢的事情”，两人却又因何画风突变上演“掰馍式推销”。陈哲远、杨九郎和李艺彤的洗大肠初尝试也状况不断，李艺彤拜师宣言遭“狠心”拒绝，陈哲远现场演绎小学生式洗大肠，却惨遭李艺彤嫌弃。前期食材的准备工作结束后，杜彦斌在现场给大家展示浇泖，一碗葫芦泡馍需要浇注的次数让众人直呼不易。陈哲远、杨九郎积极尝试，被烫到手指通红仍然没有坚持到最后，而杜彦斌老师一脸淡定接过完成浇注。超燃美食团在李艺彤、石钰琦的带领下，众人成功挑战百元品尝二十样夜市味道的任务。美食团选择前往大唐芙蓉园，了解因网络短视频出圈而被众人熟知的不倒翁小姐姐冯佳晨的工作日常。在小姐姐的带领下，众人一起体验不倒翁的运动方式，杨九郎“僵硬”地定在原地，陈哲远助攻后杨九郎更是上演“尖叫鸡”式演出。因工作无法参与之后节目录制的陈哲远，亲自下厨为大家准备家乡美食走心告别

超燃美食团在陶陶居迎来广州站成员，在当地嘉宾的带领下体验广式早茶。彭楚粤化身百科全书为众人科普早茶知识点，一盅两件特殊的点单规则竟暗藏玄机。为了寻找广州站的美食图鉴，超燃美食团循着线索来到天台体验广州的舞狮文化，现场人类幼崽的舞狮表演萌翻众人。一番学习之后，杨九郎现场表演舞狮竟变耍猴，符龙飞和邢昭林的合作被吐槽“四肢像刚装上去”。符龙飞为超燃美食团学习制作艇仔粥，艇仔粥见证海上渔民的智慧与勤劳。在广式美食中，其中一个历史性时刻让众人调侃孟佳要上热搜。“特殊美食”引得超燃美食团尖叫，让孟佳戴上痛苦面具随时准备“罢工”；杨九郎勇敢尝试并直呼“好吃”，众人依旧唯恐避之不及。第二天一早，超燃美食团齐聚百年老店共“饮靓汤”，杨九郎分享的家人对话引人共鸣，关于吃饭的对话正是中国式父母含蓄表达爱的方式，小小的一碗汤寄托的也是父母对儿女的关心与思念

超燃美食团首先解锁的是广式打边炉体验，围坐在一起品尝广州的特色“火锅”。热到脱掉外套“轻装上阵”也不忘放下筷子，孟佳在线感慨“即使热也要吃”。符龙飞、梁严巍持续输出美食知识，也在之后的粤语经典作品分享中再现《无间道》经典，两人对戏结果却变符龙飞“独角戏”。邢昭林“仅此一句”的粤语歌单库存释出，打边炉美食局秒变好友KTV嗨唱现场。一餐结束后，超燃美食团前往“小蛮腰”共赏广州夜景。彭楚粤在杨九郎、邢昭林的“帮助”下在玻璃观景台上演“匍匐”式前进，符龙飞下一秒也被拉上高台，解锁恐高人士的高空拍照新姿势。广州站最后一天，超燃美食团来到黄沙海产市场，杨九郎积极争取挑战名额，竟被被孟佳秒速劝退。梁严巍为大家解锁新鲜海味，美食小知识让杨九郎符龙飞说唱默契上线，感叹黄沙是名副其实的老牌港口。在食字街头永庆坊的街采任务中，超燃美食团不仅在非遗体验中心见证三代传承的小吃水菱角，也在旧杂志和活字印刷里品悟着广州的城市文化

节目伊始，孟佳、杨九郎、李菲儿、周奇以沉浸式的角色体验，带领观众回到20世纪80年代寻找长沙记忆。四人为获得该站的美食图鉴，化身店长并完成销售额任务换取缆车门票。李菲儿的销售口才，让杨九郎直言“说得很好”。孟佳面对首位上门的顾客，竟开启反向推销，劝说对方重新考虑先去别家看看。串门揽客不成反变“被动打工”的麻辣烫店主周奇，凭借自己的歌喉才艺展示完成指定营业额。成功解锁缆车线索的美食团收获长沙美味，孟佳在线开启方言模式，如数家珍地向其他人介绍长沙的各种美食。一旁的李菲儿却早已沦陷美味之中，上演“两耳不闻”式点单，其中一种美食让李菲儿强推安利，热情程度被孟佳评价“好像妈妈”。第二天，超燃美食团来到米粉店点单时，孟佳发现自己的嗦粉盲区，不仅品尝新式米粉，也在线聆听店长讲述不同米粉背后的知识与传承。超燃美食团为深入地体验湖南人的特色嗦粉文化，开启嗦粉分贝挑战。比赛过程中，杨九郎发出的声音，让现场的众人爆笑不止，而在杨九郎之后挑战的周奇更是被戳中笑穴，甚至无奈提出“要不我还是直接结账吧”的退赛请求

节目伊始，超燃美食团来到湘派臭豆腐传承人董顺桃阿姨的家中，围坐在一起品尝董顺桃阿姨研发的臭豆腐新品。奇妙的美味放送让周奇直呼哪道菜都好吃，孟佳也感叹第一次吃到这样的宴席。面对董顺桃阿姨的奇妙创新，美食团成员升级变身策划小能手，提供各式奇妙混搭的菜品灵感，杨九郎提议的“黑暗料理”，竟让孟佳表情管理火速下线。此外，超燃美食团还打卡长沙家常菜，与老板娘的交谈中，嘉宾们倾听这家小店的故事，品悟湖南人“吃得苦、霸得蛮”的精神内核。动人的家常味道故事会过后，杨九郎惨遭“抛弃”，吃到连工作人员都打板下班，落单变身孤独的美食家。长沙站的最后一天，超燃美食团来到烘焙店，创新甜品让孟佳直呼感受到了吃甜品的快乐，却惨遭众人调侃加工手法像挤牙膏。周奇频频让座的谦逊举动，竟让一旁的杨九郎直接看透导演组隐藏任务的“双重彩蛋”。长沙站的最后一餐，超燃美食团回顾长沙美食旅程，纷纷感叹湘菜“上得厅堂，下得厨房”的包容性

节目伊始，超燃美食团在成都的院子里迎来朱正廷、张嘉倪、毛鑫、彭蓉的助阵，也在他们的带领下一起品尝当地的各种经典美食。东道主张嘉倪向大家推荐西南地区的特色小吃——折耳根，在这道外地人轻易不敢尝试的美食面前，众位嘉宾的表现各不相同。品尝过各色美味过后，超燃美食团跟随非遗师傅一起学习和体验传统小吃“三大炮”的制作过程。杨九郎初次尝试竟遭遇美味“滑铁卢”，连续两次抛掷糯米团都无法成功。为获得该站美食图鉴，超燃美食团需进行六人连续投掷“三大炮”不间断的挑战，经历过两次抛掷失败的杨九郎成功逆袭。众人顺利完成任务，成功获得美食图鉴。超燃美食团进行一番切笋挑战，杨九郎首次尝试颇具难度的功夫笋片成果不错，关于麻辣烫、串串与冒菜的异同，嘉宾们给出不同的趣味输出。体验过麻辣烫后，超燃美食团来到一进大门，入目所及的就是茶社墙上的“本店只卖宽面”。在吃面的过程中，孟佳和朱正廷开启相爱相杀的姐弟斗嘴模式，而一旁的杨九郎再度演绎神“补刀”，机智抛梗笑翻众人。超燃美食团来到明婷饭店，品尝川菜的同时，也倾听创始人张福明和女儿关于饭店经营的传承趣事。虽然父女两代人观念不同，在经营观念上也曾有着摩擦和分歧，但父亲与女儿之间含蓄又无私的爱却从未间断，而席间的每一道美味，都是对这份爱意的见证与记录

超燃美食团顺着美食图鉴的指引，先解锁的是芋儿烧鸡，店里扑面而来的老成都气息让嘉宾们倍感亲切。奇特的蘸料让朱正廷连连夸赞“好香“，甚至让孟佳现场直呼“上头”。超燃美食团全员沉浸式品尝芋儿烧鸡，朱正廷直言外套影响自己发挥，毛鑫与彭蓉持续输出成都美食知识，在线科普“苍蝇馆子”的秘诀所在。在与飒爽直率的老板娘的交谈中，嘉宾们在聆听店主经营饭店的心路历程后，动情直言美食是一座城市的集体记忆。超燃美食团一同去往“山谷厨房”，深入体验野餐聚会。朱正廷对成都特有的蔬菜频频好奇发问，孟佳与杨九郎的乒乓球比赛也热火朝天的进行中，现场发生的意外让孟佳捂脸“告状”，杨九郎主动“面壁”平息乒乓乌龙，张嘉倪走心分享对成都的记忆，毫不吝啬对家乡的夸奖。该节目旅程的最后一餐集结在火锅局中，美食团分别体验火锅底料的炒制与配菜的准备工作。面对出菜师傅的高标准，张嘉倪从容应对，孟佳、朱正廷放话不想再吃火锅。随后的告别宴上，陪伴大家整季的任务发布官车慧轩也首次加入宴席，为众人介绍“点我”的来历，点头、点菜、点赞的背后，不难窥见的是21世纪年轻人对藏匿于生活细节处美好的探寻。在边吃边聊的氛围中，超燃美食团回顾这一路美食之旅，纷纷感叹时间匆匆。收官时刻，节目组为嘉宾们精心准备送别礼物，超燃美食之旅开启新惊喜