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广袤的中国大地孕育出了丰富的面食文化,来自东西南北各地的大厨们即将开启一段“探面”之旅。本场比拼的主题是小二,上面条。琚正达、任志忠、王善坤和闫锦超四名主厨同场竞技,经过自由比拼和终极对决,最终,琚正达和闫锦超均成为本场比赛的厨匠之王。
本期四位馅活儿高手齐聚一堂,传统与创新的较量,包子与饺子的馅活儿之争,究竟谁能赢得众位美食评鉴官的青睐,赢得最后的厨匠之王?敬请关注。
有这样一个美食公式,说美食等于碳水加一切,而馍与饼可以称得上是“碳水之王”。它们既是一团面的起始,也让一团面发挥到了极致。它们可甜可盐、可荤可素,本期一起见证馍与饼的碰撞,四位厨师谁能赢得众位美食评鉴官的青睐,赢得最后的厨匠之王?敬请关注。
本期节目将会迎来热量爆炸。当面食遇上煎、烤、炸,现场肯定洋溢着一个字,那就是“香”。接下来,我们即将见证碳水油火的传奇。四位厨师谁能赢得众位美食评委的青睐,赢得最后的厨匠之王?
本期节目比的是面粉之花——点心。要说到做点心,点心师傅必须是心细、眼尖、手巧,一双巧手可以将水、油、面、糖组合得恰到好处,才会让面粉生动地绽放出绚烂的花朵,所以说一名能工巧匠,一颗惜物之心,才是点心的真谛。