Omnivore
剧集 Season 1

舌尖上的世界

Omnivore

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第 1 季8 集2024-07-18

简介

在世界著名厨师雷内·雷泽皮的解说下,一路从秘鲁的盐滩到卢旺达的咖啡林,探索和赞颂那些建立社会、塑造信仰,并永远改变人类美食历史的食材。

分集

单集列表

已收录 8 集,标注共 8 集

  1. E01

    辣椒

    2024-07-18

    从微辣、中辣、大辣到地狱辣;从辣椒粉到鬼椒,来了解辣椒如何深深植根于人类文化中。

  2. E02

    金枪鱼

    2024-07-18

    从无人问津到成为炙手可热的奢侈品,蓝鳍金枪鱼在美食界经历了天翻地覆的变化。

  3. E03

    2024-07-18

    无论是我们吃的食物,还是皮肤上流淌的汗水,都离不开盐的存在。盐塑造了我们周遭的一切,它的历史便是我们人类的历史。

  4. E04

    香蕉

    2024-07-18

    全球有超过一千五百种香蕉,但我们大多数人却只吃过其中的一种。这是为什么呢?当一种香蕉独领风骚时,人类又会失去什么呢?

  5. E05

    2024-07-18

    在西班牙西部的一个名为拉阿尔韦卡的古老村庄,当地人以一种独特的方式来赞颂一种动物:猪。

  6. E06

    稻米

    2024-07-18

    几千年来,稻米一直养育着人类。然而,随着全球对稻米需求的飙升,其产量前景日益严峻。

  7. E07

    咖啡

    2024-07-18

    追踪一颗咖啡豆从采摘到冲泡的旅程,揭开其复杂的历史、非凡的工艺以及背后鲜为人知的独特人力合作。

  8. E08

    玉米

    2024-07-18

    玉米不再仅仅是一种植物,它已成为现代社会的基石。但它的统治地位对我们的食物和未来意味着什么呢?