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寻找黔味
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简介
导演: 姚酷 类型: 纪录片 制片国家/地区: 中国大陆 语言: 汉语普通话 季数: 4 集数: 9 单集片长: 15 《寻找黔味》第四季主要记录了非遗传承人如何将普通的食材蜕变成具有贵州地理标志性美食,其中包含盘县火腿、三穗血浆鸭、贵阳肠旺面、坌处油茶、贵阳豆腐圆子、清镇黄粑、远口发豆腐和天柱土鸭、黔西糍粑包豆腐、贵阳老奶粉等特色风味美食,让观众在感受美食制作工艺的同时,并了解到贵州的风土人情。
分集
已收录 9 集,标注共 9 集
血浆鸭
黄粑
糍粑包豆腐
火腿
脆哨肉末粉
豆腐圆子
油茶
肠旺面
土鸭发豆腐