想看什么?搜索片名、原名或人名,精彩立刻呈现。

寻味新加坡
当前展示分集标题、播出时间与剧情资料,资源入口会随收录进度更新。
简介
这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题,如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食,如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了中华饮食文化的海外影响力
分集
已收录 10 集,标注共 10 集
特色醒神早餐
新加坡当然也有自己的面食霸主!
吃鸡的不同姿势
这些美食有籍贯
享受下午茶时光
意想不到的美味
不一样的大排档
八百里分麾下炙
女性当家的美食店
美食文化大融合