第3季·奇食

聚焦广西深山特色美食牛羊瘪，镜头跟随当地人采摘百草、古法炮制，展现这道“暗黑珍馐”的制作秘辛，串联起乡亲们坚守古法、敬畏自然的乡土情怀，藏着独有的地域饮食智慧。

探寻福建永春特色风味“尿蛋尿肉”，记录当地人以传统手法用童子尿烹制食材的过程，解锁乡土饮食里的奇特密码，讲述美食背后代代相传的民俗风情与烟火故事。

走进乡野深处，捕捉与“鼠”相关的特色食材，跟随村民探寻食材踪迹、巧思烹制，展现乡野饮食的鲜活与灵动，传递当地人就地取材、热爱生活的朴素态度。

深入南方竹林溪涧，探访沙虫、禾虫等虫类食材的采集与烹制，记录从业者坚守与创新的故事，打破大众对虫类美食的偏见，彰显乡野食材的独特价值与地域文化。

聚焦乡野特色蛋制美食，跟随农户从选蛋、腌制到烹制的全过程，展现不同地域蛋肴的独特风味，串联起农户坚守传统手艺、以美食寄托乡情的温情故事。

解锁壮家猪活血等以血为食材的乡土美味，记录当地人对食材的巧妙运用与敬畏之心，展现小众风味背后的地域风俗，讲述美食与当地人生活、情感的深度联结。

走遍华中、华东、华南村落，探寻各地独有的乡土风物与特色食材，记录返乡青年助力方物流通的故事，展现乡野物产的丰富多样与乡村振兴的鲜活实践。

聚焦湖南湘西锅灰猪肝等肝类特色美食，记录当地人古法烹制的手艺，展现美食背后的匠心坚守，传递乡野饮食里藏着的温情与烟火气，串联起三代人的味觉传承。

探寻乡野间以畜禽头部为食材的特色佳肴，跟随乡亲们拆解食材、精心烹制，展现对食材物尽其用的朴素智慧，讲述美食背后团聚的喜悦与乡土情怀。

走进水乡村落，聚焦鲩鱼的捕捞与多样烹制手法，记录渔民依水而居的生活日常，展现水乡美食的鲜嫩风味，传递当地人敬畏自然、守护水乡烟火的初心。

聚焦沿海村落的生蚝（蚵）美食，记录渔民赶海采蚵的日常与烹制蚵宴的过程，展现沿海乡野的烟火气息，讲述渔民与大海相依相伴、传承美味的故事。

探访赣乡、沿海等地的臭鲞制作工艺，记录农户腌制臭鲞的古法手艺，展现这道“闻臭食香”的美食魅力，串联起当地人对老味道的坚守与乡愁寄托。