第 3 季

本期节目来到蕴藏中原古韵的河南。寻味团兵分两路，探索两座美食之城：一个是坐落于豫东平原的千年古都、殷商之源商丘，一个是北接中原南连楚地，让中原文化、楚文化和吴越文化在此碰撞交融的信阳。在这两座具有别样地方风味与独特文化底蕴的城市里，开启一场寻味之旅。

主持人撒贝宁与嘉宾吴奇隆、兰明路来到四川达州，品尝羊肉格格、灯影牛肉等经典美食，用味蕾解锁这座山城的饮食密码与生活哲学；主持人鲁健携手嘉宾沈月、林卫辉，一同走进四川遂宁，在青豆肥肠、菌香素鲍鱼一众菜肴中开启一场融合市井画卷与千年智慧的味觉探寻之旅。

主持人撒贝宁携手嘉宾蒋梦婕、米热、刘亮程走进新疆博尔塔拉蒙古自治州，在雪山湖泊草原间品尝铜锅奶茶、石头焖肉、高白鲑等特色美味；主持人马凡舒携手嘉宾涂松岩、庄臣、李颖超，一同走进“塞外江南”新疆伊犁，在馕坑烟火的浓烈与河谷绿洲的丰腴中，探寻一把抓、马肠纳仁等风味佳肴，开启一场视觉与味觉的双重盛宴。

天津，一座依海河而生、因漕运而兴的北方重镇。独特地理位置，不仅赋予了它河海交汇的壮阔，更孕育出独特的津味津菜和丰富多样、底蕴深厚的饮食文化。本期节目寻味团来到天津，开启一场传统与现代交融的“津津有味”之旅。

主持人撒贝宁、张舒越携寻味团踏访广东汕尾与梅州。汕尾坐拥山海灵秀，于生蚝、紫海胆、海鲡鱼的本味鲜甜中，品味多元文化交融的渔家食韵；梅州厚载客家底蕴，共品盐焗鸡、酿豆腐、柚子皮炒牛肉等地道佳肴，体悟药食同源的生活哲思与迁徙乡愁。在山海滋味与客家烟火里，邂逅三餐四季中的岭南温情。

主持人何岩柯与嘉宾郭采洁、曹雨走进江西赣州，在千年宋城的古韵与烟火街巷的鲜香间，品尝三杯鸡、南安板鸭、蝴蝶鱼饺等特色美味，用味蕾解锁这座古城兼容并蓄的饮食密码与客家文化底蕴。主持人王端端携手嘉宾侯勇、江子，一同走进新余，在仙女湖的湖鲜之美与电厂螺蛳的热辣鲜香中，开启一场融合工业气质与江南柔情、千年传说与人间烟火的味觉探寻之旅。

湖南，一片枕峰而卧、因水而兴的潇湘热土。“三湘四水”的灵秀版图，不仅赋予它山水的壮美，更孕育出鲜辣热烈的湖湘饮食风味。本期节目主持人撒贝宁、王嘉宁携手寻味团深入张家界与邵阳，开启一场奇山秀水的“湘辣”之旅。

本期节目，主持人撒贝宁、王嘉宁携寻味团走进浙江杭州与丽水，踏遍湖光市井与秘境山水，沉浸式探寻浙味本真。在杭州，体悟杭帮菜“不时不食、无鲜不席”的精髓；在丽水，感受“九山半水半分田”的山野馈赠与物尽其用的饮食智慧。

本期节目中，撒贝宁带领寻味团走进历史文化底蕴深厚的北京市东城区，探访与北京中轴线相依共生的“京味儿”美食，在烟火气中感受这里兼收并蓄、雅俗共赏的美食文化根脉与情怀；另一边，王嘉宁带领寻味团聚焦北京通州，以一条大运河串起通州独有的饮食记忆与时代新貌，从烟火集市到百姓餐桌，感受通州味道里的“传承与回归”。

安徽，江淮之间，南北交会。这片土地既承载着楚文化的豪迈风骨，也浸润着淮河的温润水气，“北平原、南山区”的多样地貌，不仅造就了千里沃野与灵秀山水，也孕育出兼收并蓄、一省千味的徽菜风骨与源远流长的烟火食韵。本期《三餐四季》走进安徽，主持人撒贝宁、邹韵携手寻味团，深入宿州与淮南两座城市，在寻常食材里，品读千年徽菜的厚度与温度。

本期节目走进广西，主持人撒贝宁、王嘉宁携手嘉宾组成寻味团，来到柳州与玉林，深入街巷、山水，开启一场酸辣与鲜香碰撞的八桂寻味之旅。