分集
单集列表
已收录 12 集，标注共 12 集
- E01
大閘蟹雞酒、百花煎馬友、順德魚雲羮、金蠔花菇燜豬
2025/1/2用大閘蟹搭雞酒夠新穎，肥媽有新「煮」意！龔嘉欣幫忙斬雞，再一嚐這道補身料理，原來蟹、雞酒味道好夾。 許美德將蝦滑釀於馬友魚肉上，中間還夾住金華火腿，為雙重鮮味添甘香；起魚肉去骨、煎得香脆，有甚麼竅門？ 「順德魚雲羮」不可缺少香濃魚湯，黃永幟示範「三煎三滾」煮出奶白精華，還笑言是生育後上奶必飲湯水，嘉欣要傍身。 金蠔、蠔豉味道有別，配合豬手、花菇一同燜煮，滋味層次昇華！李家鼎教煮這味充滿意頭的家常宴客菜。
- E02
豆瓣醬酥炸田雞腿、焗豬扒飯、啤酒焗魚頭、蔥爆鮮鮑
2025/1/5暂无本集简介。
- E03
墨魚燜五花腩、胡椒龍蝦烏冬、古法蒸龍躉、十八羅漢齋
2025/1/6暂无本集简介。
- E04
五味羊腩煲、清湯魚肉獅子頭、咖喱大蝦雜菜、砵酒焗生
2025/1/7暂无本集简介。
- E05
生焗二重貝、膏蟹蒸潮式肉餅、意大利陳醋雞、脆皮椒
2025/1/8暂无本集简介。
- E06
豉椒蟶子煎米粉、敲蝦荷塘小炒、家燒年糕大黃魚、
2025/1/9暂无本集简介。
- E07
鹹菜胡椒豬肚湯及鹹肉燜津白、火腩燜龍躉、珊瑚炒鮮奶
2025/1/12暂无本集简介。
- E08
酸筍麵醬蒸魚頭、鮮鮑魚紅燒肉、羊骨茶、砂鍋龍蝦飯
2025/1/13暂无本集简介。
- E09
芋頭燜鴨、龍蝦湯魚腐、紅燒豆腐、珧柱蟹肉扒豆苗
2025/1/14暂无本集简介。
- E10
陳皮豉汁蒸蟠龍鱔、鮮拆花蟹燴素燕、芥末蝦球、香煎臘味
2025/1/14暂无本集简介。
- E11
薑蔥龍蝦、蓮藕章魚大脷湯、黃金滿屋粟米斑塊、蟹肉
2025/1/15暂无本集简介。
- E12
翡翠鳳凰炒雞絲及春菜豆腐雞湯、羊肚菌鮮蝦燉蛋、
2025/1/16暂无本集简介。