大江南北 1986

本集帶觀眾欣賞四川的秀麗江河及了解四川藏民的獨特生活。四川的自然美景令人陶醉，流水滔滔的岷江，草原青翠廣闊，有特色的牛軛湖及曲流，提供一個天然美好環境，適合放牧。以放牧為生的四川藏民，四海為家，帳幕成為流動房屋，藏民大多飼養氂牛及藏盤羊，亦種植有經濟價值的油菜。藏民只在喜慶日子與親朋好友相聚，而大型的民族運動大會，便吸引上萬人參與，場面熱鬧。攝製隊並拜訪當地一個富裕家庭的藏民，了解他們的生活。

黃龍風景區景色優美，有多個形態不一，各具特色的梯湖、瀑布、著名的黃龍寺及其他獨特的自然美景，猶如置身世外桃源。黃龍位於四川松潘縣，以令人嘖嘖稱奇的地貌及壯麗自然景觀聞名，文人雅士到此一遊，都無不寫作詩句讚美。節目帶觀眾參觀色彩變化多端的迎賓彩池、盆景池、明鏡倒影池、爭豔彩池及五彩池，還有水花四濺、氣勢磅礡的瀑布「飛瀑流輝」、「金瀑瀉銀」及其他著名景色。專家更講解黃龍地貌及自然景觀的形成過程。

九寨溝是旅遊熱門景點，被譽為人間仙景及童話世界。九寨溝風景美不勝收，有九個藏族沿溝居住。「樹正群溝」有氣勢磅礡的諾日朗瀑布及樹正瀑布。九寨溝有多個不同美態的海子，如閃閃生輝的火花海、波平如鏡的鏡海、色彩繽紛的五花海，以及最長的長海與最小的五彩池，亦有最有趣的珍珠灘及珍珠灘瀑布，令遊人嘆為觀止！九寨溝更孕育獨特的動、植物，猶如世外桃源！

由成都的舊建築物、川劇技藝、傳統小吃，以至發達的工業，讓觀眾了解成都的歷史及發展。成都充滿濃厚的文化氣息，有紀念詩聖杜甫的杜甫草堂、紀念唐代女詩人薛濤的望江樓。武侯祠歷史悠久，供奉三國時代的英雄人物劉備、關羽、張飛及諸葛亮。建於東漢的寶光寺，寺內有多尊神態各異的佛像，百多年屹立不倒。川劇有不少獨有的技藝，變臉讓人眼界大開！成都教育制度完善，工業發達，四川人閒時喜歡擺「龍門陣」，約三五知己品茶談天。

福建厦門有「海上花園」美譽。三面環山，水深廣闊的厦門景色怡人，當地著名的集美學村是一名愛國華僑所創辦，除有多間學校外，更有創辦人的故居及陵墓，吸引不少遊人參觀。知名學府「厦門大學」，著名學者魯迅先生曾在此任教，並讚揚當地是教學好地方。屹立千年的南普陀寺及胡里山炮台印證厦門的重要歷史。對岸的日光巖是鼓浪嶼的最高點，除可欣賞美景外，亦可了解當年水師提督鄭成功訓練水師的情況及其生平事跡。

武夷山是福建第一座名山，奇特的山峰、奇岩怪石著名的九曲溪及一望無際的雲海，令人目不暇給，猶如置身仙景，無一不驚嘆自然界的鬼斧神工。武夷山挺拔秀麗的山峰有懸崖陡峭的接笋峰、盤踞仙掌峰之上的第一勝地──天游峰，以及九曲溪的山川河水景色，盡收眼底。乘坐竹筏可遊九曲溪，感受九曲滔滔流水及欣賞各具特色的岩石，並了解背後的傳說故事，令美景增添一份詩意。最後登上武夷第一險峰的大王峰，峰頂景色迷人，令人不枉此行。

武夷山除了有壯麗的山峰及溪流外，還有奇岩怪石，令人大開眼界！另外，福建茶葉中外聞名，其中武夷岩茶品質優良。武夷山奇岩怪洞集中於霞濱峽，當中的水濂洞被稱為最勝之景，還有燕子峰、丹霞嶂、鷹嘴岩等名勝，自然界的鬼斧神工確令人嘖嘖稱奇。武夷山的優良天氣及地理環境孕育品質優良的茶葉，除了採茶講究外，分類亦嚴格，再經過多個的製作工序及專業評茶步驟，便可以根據自己的口味挑選醇香的名茶。

福建東山島天然及地理環境優越，盛產新鮮海產及農作物，更積極發展經濟，成為沿海重要城市。東山島被數十個形狀獨特的小島圍繞，塔嶼的文峰塔、抗倭古城及奇石景色，吸引不少遊客到訪。東山大部分居民都以捕魚及耕作為生，沿海天然物資豐富，盛產數之不盡的新鮮海產，令人垂涎三尺！歷史悠久的捕魚方法，則大開眼界！另外，東山經過改善土地，農產品豐收，市內又大興土木，增加島上的基本及運輸設施，逐步發展成新興城市。

閩南文化古都泉州，有歷史悠久的古蹟文物及古老大橋，還有保留中國現存最古老的音樂之一「南曲」。紫雲雙塔是泉州古城的象徵，位於著名的開元寺，雖已有1100多年歷史，依然屹立不倒。城內的洛陽橋及安平橋，亦穩如泰山，古代的建築技術，令人讚嘆！演奏「南曲」時，不論表演者的服飾及樂器也保留唐代的文化，非常講究，一曲<直入花園>更繞樑三日！泉州東北部的惠安縣，當地婦女的服飾別樹一格，還有獨特的婚禮習俗。

四川著名的黃龍風景區及九寨溝，自然美景讓人置身世外桃源。當地藏民的放牧生活，與新城區古蹟處處，截然不同。福建省名人輩出，著名學者魯迅先生曾在厦門大學任教，加上福建省有不少古蹟，文化氣息濃厚。有福建第一座名山之稱的武夷山，奇峰異石及清溪流水，讓人目不暇給。福建盛產新鮮農產品及海鮮，美食名揚四海。天下第一奇山之稱的黃山，奇岩異石多不勝數，嘆為觀止！西安是多個歷史皇朝的首都，當地古蹟眾多，令人大開眼界！

閩南地區風景文物多不勝數，有泉州第一勝景之稱的清源山及歷史悠久的建築。另外，從欣賞傳統古老民間藝術及節慶中，可見各具特色的風土人情。閩海蓬萊第一山的清源山，勝跡處處，有流水瀑布及奇岩異石，當中的元代阿彌陀佛石像，有漢族及蒙古雕刻風格，十分罕見。慈濟宮、崇武古城、關帝廟都是歷史悠久的建築物，每年更有盛大傳統的慶祝活動。民間藝術提線木偶戲是福建三大木偶戲之一，製作及演出均一絲不苟。

福州市有千年名剎，歷史名人人材輩出，有不少歷史文物及建築；馬尾港更是福建對外交通及貿易的重要港口，當中有著名的馬尾造船廠。湧泉寺有閩剎之冠稱號，規模宏大。閩王王審知及禁鴉片煙的林則徐對福州影響深遠，故設有紀念二人的祠堂及紀念館。位於海港旁邊的羅星塔，歷史悠久，是昔日航海船隻的明燈，附近的馬江海戰紀念館，展示當時戰爭的軍械。馬尾港更是現代化的海運中心，設施規模完善，可應付未來海上運輸的大量需求。

福州是特色的歷史名城，街道的坊巷名稱各異，反映歷史故事。福州市中心的文化街是著名藝術街道，陳設全國地區的工藝品，是藝術愛好者觀摩流連的地方。福州的工藝品有三寶，包括斑斕多彩及潤澤如玉的壽山石雕，是收藏家的珍藏；造型古樸、豔麗多彩的脫胎漆器，與北京景泰藍、江西景德鎮瓷器齊名，是中國傳統工藝瑰寶；輕巧精緻的軟木畫，製品多達五百多種。三種工藝品工序繁多，種類多樣化，每一件製品都精雕細琢，令人愛不釋手。

福建位於東南沿海、氣候溫和、雨量充沛，因此農產品十分豐富，加上海產種類繁多，以海產為主材料的福建名菜更成為中國八大名菜之一。福建盛產的海產有紅蟳，即羔蟹、對蝦等，飼養過程嚴謹，加上廚師精湛創新的廚藝，不少遊客也不會錯過品嚐福建的海鲜菜式。福建及厦門有各式各樣的小吃及早點，不比廣東點心遜色，如麻芝、四喜餃等。另外，特色土笋凍、厦門薄餅、南普陀寺的素菜及閩菜的首席名菜佛跳牆，更加令人垂涎三尺。

有天下第一奇山之稱的黃山，遍山奇石怪松，最吸引遊客的是登上黃山看日出及無邊際的雲海，大自然的鬼斧神工，確令人讚嘆不已。登上黃山有不同的方法，步行上山，沿途可欣賞不少奇石及雲霧景色變幻。不少遊客在早上四時登上北海，觀看黃山日出，場面壯觀；其後可以往西海欣賞日落晚霞及幽谷。另外，山中堅毅不屈的松樹形態各異，傳說一株連理樹更譜出一段浪漫神話故事。西海的「飛來石」最引人入勝，石如其名，令遊客嘖嘖稱奇。

黃山的72個山峰中，蓮花峰是最高的主峰，天都峰雖然只是排第三，但天都峰是最陡峭，登山路途崎嶇，遊人以登天都峰為榮，沿途更可見遍山的奇岩異石及黃山特有的松樹。登上蓮花峰及天都峰，要步行長長的天梯，沿途有「豬八戒唸經石」、「天狗望月」等。天都峰途中的玉屏樓，附近有三棵迎客松、陪客松及送客松樹，栩栩如生，非常有趣。登上天都峰頂，山下一座座挺拔的峰巒盡收眼底、一望無際，昔日不少文人雅士也不禁提詩抒情。

安徽省南部歙縣物產豐富，而且更是歷史古城。歙縣盛產國際級茶葉，如黃山毛峰及老竹大方，還有小麥及梨中之王的白梨，農產品豐盛的歙縣，市民也能自給自足。另外，漁梁古鎮有明朝遺留的古樸房屋及街道，令人發思古幽情。紀念許國的石坊，建築及雕刻風格獨特，被考古及藝術學家評為明代石雕的不朽傑作及國寶。喜歡遊山玩水的詩仙李白，曾到訪歙縣的太白樓訪尋隱士，而樓內現今展出不少文人紀念他的作品及李白生平的墨寶。

歙縣是文化古城，樂善好施的大商家輩出，皇帝更命人建造牌坊表揚功德。歙縣生產的徽墨及歙硯，蜚聲國際。明代大商家在家鄉鮑家庒興建豪華大宅，房屋設計及雕功獨特。另外，古代牌坊是崇高的榮譽象徵，在棠樾村便有7座明、清時的牌坊，以表揚一班大商家的功德。乾隆皇帝更為鮑氏祠堂御筆親提對聯，可見皇帝對歙縣人的寵愛。文人雅士輩出的歙縣，生產出上品的文房四寶，工序精細，造出最優良的書寫工具，而且更是藝術珍品。

渭河是黃河最大支流，孕育出悠久中華民族歷史。中國共有十多個皇朝在陝西省西安建都，遺留不少古蹟文物。西安是文化古城，鐘樓及鼓樓是當地的地標。西安古城牆是為了防止外敵入侵而興建的一道堅固城牆。當年回教徒從西域來到中國，並興建一座中式清真寺。歷史悠久的興教寺，內有唐三藏玄奘大師的墓碑。古代皇帝注重風水，秦始皇的兵馬俑以及武則天的乾陵，規模宏大。唐代宮廷歌舞華麗優雅，充滿感官享受。