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来自中国、法国、意大利、英国、巴西、秘鲁、墨西哥七个国家的80余位厨师参与此次美食争霸赛,他们中既有传统美食传承人,也有锋芒毕露的新锐主厨,角逐象征最高荣誉的“金盘子奖”。中国选手同样亮眼——贵州烤鸡创意升级,刀鱼馄饨与“腌笃鲜”碰撞出江南春味 [9]。
历经首期海选的激烈角逐,此期迎来海选晋级赛下半场,最后25个晋级席位争夺战就要打响,更多环球美食、创意料理就要登场。节目中的“神仙美味”不仅征服现场评委与现场食客,播出后更成为沪上“吃货”争相打卡的爆款,掀起沪上环球美食寻味打卡消费热潮 。
深耕美食领域多年的跨界美食家林依轮此次倾情加盟,直言此次比赛临场发挥挑战不是一般的大,每一秒都在比拼真功夫。更有国际烹饪大师黄启云和国家高级技师、上海工匠沈魏联袂助阵,让评判更有专业含金量。行政总厨胡灿峰在节目中亮出拿手绝活,展示如何制作一道颇具风格的手打牛肉丸
本集简介待补齐。