第 4 季

史蒂文·里内拉 (Steven Rinella) 冒险前往位于阿拉斯加东南部威尔士王子岛偏远海岸线上的狩猎和钓鱼小屋。 在用小船和独木舟猎熊时，Steve收集了各种优质海鲜，并发现了自己作为猎熊者的动机。

在佛罗里达州的一次春季狩猎中，史蒂文·里内拉 (Steven Rinella) 抓到了一只野猪。 在田间，steve展示了打碎一头猪并将其带回家的最佳方法。 后来，Steve和他的好朋友、厨师马特·温加滕 (Matt Weingarten) 用猪的头、皮、猪蹄、肌肉和内脏烹制了四种食材。

Steven Rinella和他的好友瑞安·卡拉汉 (Ryan Callaghan) 在一次驼鹿狩猎中漂浮在一条偏远的河流上，这导致了Steve作为猎人一生中最危险的时刻。 这两个猎人乘坐木筏远离文明世界，寻找以该地区为家的巨大驼鹿。

史蒂文·里内拉 (Steven Rinella) 在赛季后期的蒙大拿中部麋鹿狩猎中因恶劣的天气和激烈的竞争而变得残酷。 Steve只在他的一个伙伴共享的航点的引导下，遇到了大量的麋鹿，但处处都受到其他猎人的困扰——这让Steve面临着猎人有时面临的一个艰难的、道德的决定：追还是不追？

Steven Rinella 和他的好友、不列颠哥伦比亚省导游 Ryan Callaghan 徒步前往不列颠哥伦比亚省北部陡峭的偏远地区寻找灰熊。 这次高山冒险包括一些激烈和近距离的熊行动 - 几乎太近了。

Steve和他的好友Ryan Callaghan继续寻找灰熊，但不想空手回家。 当他们发现一只相当大的黑熊时，Steve决定追捕它——留意那只难以捉摸的野猪灰熊。

Steven Rinella和他的好友Doug Duren在威斯康星州开放日当天坐在冰冻的百叶窗上，让喜剧演员Joe Rogan和Bryan Callen第一次尝到中西部猎鹿文化的滋味。 最大的挑战不是寒冷，而是在Doug管理良好的农田上射杀一只年轻、不成熟的雄鹿的诱惑。 如果没有一点陷阱和鸭子狩猎，就不会是杜伦家庭农场之旅，为大型野味盛宴准备好储藏室。

喜剧演员乔·罗根 (Joe Rogan) 和布莱恩·卡伦 (Bryan Callen) 在威斯康星州的狩猎继续进行，因为猎人试图通过扑杀一些鹿来减少道格的鹿群。 寒冷不会消退，伙计们真正尝到了北方的空气。 Steven Rinella检查他的陷阱，希望让Joe和Bryan第一次尝到海狸肉的滋味，Joe学到了狩猎生活方式的重要而基本的教训。 经过一个周末的艰苦狩猎，他们都聚集在厨房里，分享战利品，吃饱了新鲜的肉。

Steven Rinella 和他的朋友 Robert Abernathy 前往佛罗里达州南部猎杀 Osceola 火鸡。 Steve希望完成他的皇家火鸡大满贯，通过将美国野生火鸡的所有五个亚种装袋来实现——这是一个已经酝酿了十年的任务。 特色餐是烤火鸡胸肉。

史蒂文·里内拉 (Steven Rinella) 应落基山麋鹿基金会的邀请，在肯塔基州东南部的煤炭之乡的车辙期间猎杀麋鹿，那里曾是他的英雄丹尼尔·布恩 (Daniel Boone) 漫游的地方。 这是Steve第一次狩猎东部麋鹿，他很快意识到这里的游戏规则不同。 如果他能碰上一个，他会准备据说Boone最喜欢的一餐：麋鹿肝。

在阿拉斯加威尔士亲王岛的小屋附近进行了一次春季熊狩猎后，史蒂文·里内拉 (Steven Rinella) 带着陷阱和钓竿出发，在附近水域收获丰富的海鲜。 在那里，他捕获了大闸蟹、斑虾和石斑鱼，并花一些时间在他小屋附近的岸边挖蛤蜊。 在回家之前，Steve演示了如何清洁和准备海鲜以进行冷冻和储存。 回到厨房，Steve创造了一些传统和不那么传统的菜肴，充分利用了野生海鲜不可替代的风味。

今年在科罗拉多州西南部，史蒂文·里内拉 (Steven Rinella) 走上讲台，向我们介绍他最喜欢的小动物骡鹿，这是他一年一度的骡子狩猎活动。 在 Steve 打猎时，他将分享他关于该物种的丰富知识，包括如何捕猎它、如何屠宰它，以及最重要的是如何烹饪和食用它。

今年，史蒂文·里内拉 (Steven Rinella) 和他的好友杰罗德·芬克 (Jerod Fink) 一起访问威斯康星州东南部，拜访了一些东部的大Toms，满足他的春季火鸡愿望。 伙计们计划做一些严肃的烹饪，并计划供应和享用真正的中西部火鸡和鱼苗。

早餐是一天中最重要的一餐，但经常被家里的野味厨师忽视。 继去年秋天在北美进行的一系列成功狩猎之后，Steven Rinella 展示了如何使用野味食材烹制各种经典早餐——包括黑熊培根，这是 Steve 以前从未尝试过的。

经过四年的等待，史蒂文·里内拉 (Steven Rinella) 绘制了令人垂涎的、限量进入的公共陆地麋鹿标签，并独自一人背包狩猎前往新墨西哥州的吉拉国家森林 (Gila National Forest)。 他在这里面临的最大挑战是广阔的山丘上覆盖着足够多的木材来隐藏军队——需要大量的玻璃和更多的徒步旅行。 在这里，即使只是错过了一次机会，也可能导致家里的冰箱空了。

虽然吃你第一次杀戮的心脏被认为是一种长期的狩猎传统，但在野味厨师的曲目中，心脏往往没有得到充分利用。 使用野猪、骡鹿、北美驯鹿、驼鹿和麋鹿的心脏，Steven Rinella 分享了他最喜欢的五种制备这种未被重视的、营养丰富的肌肉的方法。

作为各自领域的大师，Steven Rinella 将带领海军海豹突击队 Rorke Denver 深入阿拉斯加偏远地区，在强大的阿拉斯加山脉猎杀黑熊。 经过几次飞行和漫长的爬上山脊后，男人们将交易秘密并调查猎人和战士之间的异同。 熊出去饿了，但它们行动很快，而且在密集的掩护下，迫使男人们努力工作，为他们的山餐而努力。

阿拉斯加的野外狩猎继续进行，Steven Rinella和Rorke Denver设法穿过丛林，发现自己对一些熊很感兴趣。 他们的运气一直很好，狩猎成功了，但Rorke很快就知道狩猎只是成功的一半。 上完野外屠宰课后，Rorke和Steve回到营地去钓鱼和觅食，为他们的熊盛宴锦上添花。