第 1 季

在新森林，空气中弥漫着一种期待的感觉，因为这里最著名的居民正准备分娩——朱尔斯·哈德森 (Jules Hudson) 骑上马，想知道为什么春天对新森林的小马来说如此重要。 在采集者的日历上，没有什么比银桦树液更具季节性的了。品尝这种难以捉摸的酒的窗口期只有几周。玛格丽特·泰勒 (Margherita Taylor) 报道了转向树木进行春季提神的最佳方式。 保罗·马丁 (Paul Martin) 为他位于威尔特郡的维多利亚式小农场注入了新的活力。他的春季日记从寻找完美的绵羊品种开始，以帮助恢复他的田地

基利·多诺万 (Keeley Donovan) 发现英国每 23 人中就有一人以真正的多感官方式体验春天。 春天最芬芳、最具象征意义的象征之一正受到攻击——朱尔斯·哈德森 (Jules Hudson) 调查了为什么本土风信子可能在一代人的时间内灭绝。

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