第 6 季

作为餐厅经营者，本季不光要一如既往考虑到菜品的质量，也要照顾到小朋友们的趣味和童真。这次黄店长贴心地给小朋友准备了很多厨房机器，如松饼机、烤肠机、爆米花机等，并提前试用，收获了不错的效果。而作为最资深的合伙人，店长黄晓明本季不仅带来了许多经营餐厅的必备好物，更在谈及每一件“神器”功用时，回忆起前几季在节目中留下的美好瞬间。五位合伙人在蜿蜒崎岖的山路上坐了一路车之后，黄晓明忍受不住，晕车吐了一波后，整个人都显得肉眼可见的疲惫，仿佛又瘦了一圈，还被冤种兄弟尹正吐槽“弱鸡”，简直令人捧腹。

黄晓明和合伙人忙碌了一天，饭后其他合伙人都忙于制作菜单，作为店长的黄晓明自觉承担起洗碗的任务。作为“一店之长”，有了前几季的经验，黄晓明对合伙人的协调、食材准备、资金把控等方面也有着周到的考虑。合伙人自己动手准备饭菜后，黄晓明有感而发：“自己做的饭格外好吃。”真情实感地赞扬了合伙人们的厨艺。在吃完饭后，黄晓明得知账单数目时有些震惊，如此“计较”只因餐厅初始资金有限，为了后续能够顺利地采买食材，需要更加节省地对待每一次支出。而当合伙人买到了“卖相”不好的西瓜，最爱吃西瓜的黄晓明第一时间上前安慰；在厨房遇到不会的问题，黄晓明虚心请教大厨；合伙人在做饭时，黄晓明也在一旁悉心观察学习；与此同时，餐厅也终于迎来了第一次营业。

节目中，因为是该季第一次营业，所以不可避免地出现了一些问题，如合伙人们在厨房中慌乱无措、米饭上得慢等。但在黄晓明的安排下，组织合伙人们将积攒的还未上桌的菜品先端上桌，随后针对米饭不足这个问题，也沉着冷静地安排合伙人重新蒸饭。合伙们井然有序地依次解决问题，解除厨房危机。而餐厅首日营业过程中，暴露出来的问题也不止这一个方面。上菜点单分配不合理，菜品大量积压在后厨，很多食客等候很久也没有上菜；而随后米饭的快速消耗也让餐厅出现了米饭供应不足的紧急情况。当黄晓明带着小朋友们在室外游玩时，小朋友们认出他是电影《烈火英雄》里的队长。黄晓明不仅说到影片中队长的牺牲，也向小朋友们聊起了消防员职业的伟大和意义。最后更是和小朋友互相敬礼，场面和谐有爱，其乐融融。

黄晓明一行人来到菜市场买菜，大家到达菜场后直奔一个摊位，原因是此前经费不够，黄晓明一行人答应过摊主“下次一定来买”。简单的一句话被黄晓明记在心中，言而有信这一细节令观众夸赞有加。随后，黄晓明为了让菜市场的摊主们早点卖完蔬菜回家休息，带领合伙人们将一些摊位的菜全部“包圆”。为了顺利完成本期中的烧烤摊营业任务，黄晓明还特地为“烧烤师傅”陈立农买了一块表，以方便他在操作烧烤时看时间，能为顾客制作出更美味的烧烤。黄晓明作为店长尽心尽力做好每件事，待人真诚善良。而在与合伙人聊起网络评论的问题，黄晓明对待“恶评”和“批评”更是有着成熟的态度，他更直言，“批评自己的人是贵人。”

随着刘畊宏、王婉霏两位新嘉宾的到来，黄晓明更是亲自下厨，用心烹饪了一道萝卜丝鱼汤。随后黄晓明将鱼煎至两面金黄，倒入适量开水，直至汤汁熬成纯白色，一系列操作娴熟自如。最后成品出锅时简直令人垂涎欲滴。黄晓明和刘畊宏等嘉宾一起为顾客分享健身经验。有顾客提到自己很久不运动，一运动就会全身酸痛的时候，黄晓明耐心表示：“你要经历这个过程，要经历痛苦才能有收获。”最后他还不忘鼓励顾客们不要太过于焦虑，减肥采取相对自己舒服的方式就可以。在餐桌上，黄晓明大方分享自己的瘦身果汁配方，并透露每日保证两千毫升的饮水量，能够有效维持体重。

黄晓明作为店长，不仅兼顾餐厅的大小事，也时刻照顾着合伙人的情绪，时常带头活跃气氛。在餐桌上，合伙人小羊因为感动而偷偷落泪的时候，黄晓明担心其尴尬就立马岔开话题，转移其他合伙人的视线。节目组制定了“五位合伙人两天加起来瘦二十斤”的苛刻规则，黄晓明也为此提出巧妙方法。合伙人们聚在一起吃火锅，更全员策马草原。性格直爽的黄小蕾一到来就为餐厅带来了不少欢乐，黄晓明的脸上更是始终挂着笑容。节目中也遇到难得的休息日，合伙人们聚在一起吃火锅，更全员策马草原。

合伙人们将看到自己“减重挑战”的成绩，和新嘉宾一同完成餐厅一日运营，同时合伙人们也将迎来更加有趣的梦想挑战。节目中，为了完成节目组的换岗任务，黄晓明临时“卸任”店长一职，成为大厨。在被新任店长殷桃安排当大厨时，黄晓明表示：“我都可以，我干什么都可以。”他先是仔细确认一共有多少份菜，接着向詹大厨临时补课，认真学习做菜的步骤和方法，随后准备试菜。而当黄店长专注掌勺熬汤的时候，詹大厨大概是出于职业本能，几次在旁欲伸手“夺勺”，黄晓明依然专注手里的一切。卤味鸭杂出锅后，黄晓明还邀请合伙人们品鉴，大家都竖起大拇指表示“好吃”，表达了对厨艺的肯定。嘉宾吴幸键称自己喜欢黄晓明多年，并细数看过的黄店长过往代表作，黄晓明也对后辈真情鼓励。

节目里，开的是殷桃的葫芦，完成的挑战任务是殷桃当店长，而且连当两天店长。殷桃店长第一天营业时，营业额是5550元。每个成员配合得非常好，没有任何意外事情发生。殷桃当店长的第二天营业，有4、5道新菜，每一道菜看着都有食欲。

合伙人们将开启新一轮的任务挑战，制作充满新意的创意料理带给大小食客，同时也将在营业过程中迎来嘉宾那英的到来。本期节目开启来自尹正的梦想葫芦：把“西瓜事业”发扬光大。节目组空投了100个西瓜，让合伙人和大厨利用西瓜做出两道以上的创新料理，并且需要两天内卖出20份。为了完成尹正的梦想KPI考核，詹大厨迅速决定研制一道怪味西瓜酥。来到餐厅的那英先是和客人打招呼，再是帮合伙人上菜。经过黄店长的临时岗前培训后，那英也逐渐进入工作状态，完美适应了中餐厅的工作节奏。同时那英也将迎来第二份工作——担任陈立农的亲子音乐课堂助教，与陈立农完美配合教学。陈立农事先做了非常多准备，不仅反复练习如何与小朋友交流，更是创新性地使用各种方法让音乐课堂寓教于乐。

心心念念想要去钓鱼的黄晓明终于如愿以偿。他一开始胸有成竹，有模有样地在鱼钩上放鱼饵，可惜第一次遇到水面脱钩，第二次不小心碰到其他合伙人的鱼竿，好在第三次很快就有一条红色大鱼上钩。不过，因为这条鱼体型较重，最后还是挣脱鱼钩回到水中。屡屡失败的黄店长不免有些挫败，尤其是看到其他合伙人纷纷钓上鱼后，肉眼可见其失落的心情。好在黄晓明并没有放弃，继续坚持钓鱼，最终功夫不负有心人，如愿钓上一条大鱼，合伙人们也欢呼雀跃。合伙人尹正分享店长黄晓明在拍戏片场的往昔趣事，还生动还原“离谱式劝架”现场，原来黄晓明不仅热心劝架更一语惊人终止争吵，被网友笑称为“立志维护周围和谐氛围的男人”。

蔡国庆和大张伟作为飞行嘉宾加盟。二人在来《中餐厅》的路上就已经想好了自己的组合名字：“大菜”组合，两位的到来似乎也着实为《中餐厅》的食客们送上了一道“大菜”。刚来的两位“劳动力”火速接受店长的培训后准备上岗，二位嘉宾也确实一上岗就发挥了自己传递快乐的能力。在点单的过程中二人也用幽默与热情让各位食客感受中餐厅的“有趣中国味”，最终的业绩也必然是十分优秀。上菜进行时，小羊老师又找到大张伟帮忙宣传今日的中式面点组合，大张伟用高超的嘴上功夫立马推销了一套，事实证明“闪闪发光的中式面点”并不是徒有其表，味道也得到了大小食客的一致认可。

最后一天营业日中，合伙人和大厨们也是照常一早就来到餐厅开始备菜。黄晓明依旧贴心地为大家准备好了牛油果牛奶，殷桃依旧在餐厅完成最后一次餐具的布置，尹正依旧用独家秘方烹饪好最简单也最不寻常的米饭，章若楠和陈立农依旧发挥“螺丝钉”精神为餐厅打理好杂事。两位大厨也拿出了兼具创意、营养和美观的菜式，在精致美味的同时兼顾了营养。最后一天的营业与之前的营业都是相似的，却让合伙人开始感叹起了时光飞逝，也开始回忆起了餐厅的点点滴滴。最后一项工作，是合伙人和大厨需要完成微电影的拍摄。店长晓明也在告别之际写了一封信，上面记录了自己对合伙人和大厨想说的心里话，伴随着信上的每一行字被读出，过往三周奇妙而温暖的经历开始闪回，大家的每一份经历，都成为了最美好的回忆。