咁至識食

中國人愛吃，所以有說「凡背脊向天的都可吃」；中國人識食，講究「不時不食」；食是中國文化的重要一環。一連十三集《咁至識食》，主持莫樹錦醫生、周汶錡、徐淑敏和馬賽會跟大家品嚐各類特色美食，包括流浮山海鮮、潮州菜、日本菜、分子美食、懷舊菜式、葡國菜及法國菜等。大飽口福之餘，莫醫生也會大談健康飲食之道，還請來李純恩、胡興正、張堅庭、陳志雲、曾志偉、黃子華、鄒世龍、盧永仁、霍泰輝、薛家燕等一眾名人好友談天說地。周汶錡則會走訪各大名廚，了解各人的入廚心得。徐淑敏和馬賽亦走遍全港大街小巷，發掘特色食肆，風味小吃。